Arbeitsvertrag muster gastronomie nrw. Gaststaetten und hotelgewerbe des landes nrw. Hiervon gibt es von bundesland zu bundesland unterschiedlich viele. Dynamisierung der einkommensgrenzen für minijobber durch das gesetz zu änderungen im bereich der geringfügigen beschäftigung wurde zum 1. Wie viele arbeitstage im monat gearbeitet werden muss bestimmt im wesentlichen der kalender und die anzahl der feiertage in deutschland.
Wie erwähnt besteht in deutschland ein gesetzlicher urlaubsanspruch der auch durch klauseln im arbeitsvertrag nicht erlischt.